Gluten-free-harina

Gluten-free harina

Gamit ang pagdating ng mga gluten-free diyeta ay higit pa kaysa sa isa sa atin ay may upang harapin ang pinaka-mahirap – kung paano palitan ang luma trigo, single malt, kapong baka, rye , o obena harina harina gluten-free. Minsan ito ay talagang isang pakikibaka at nakalimutan ko ang aking unang listahan. Puno ng determinasyon, na binili ko ang harina at sinabi niya: “ito ay isang laruan!!” Walang isa ako sa kasamaang-palad ay hindi sabihin kung paano mahirap ito ay at na gluten-free harina gumana naiiba. Ang mga resulta ay tulad na kung roll ko threw ang window, kaya ako sigurado kukunin ko na masira ang mga ito up. At isa pang paghahanap, ginamit ko ang buong kalahating kilong harina para sa 100 na mga korona.

Napag-alaman na pagkatapos

ng isang pares ng mga pagtatangka. Gluten libreng tinapay: Hindi mabilog. Hindi konektado.Nangangailangan ng higit pang tubig. Mali kyne. Pagkatapos ng pagbe-bake ng mga ito ay maliwanag. Oo, ito ay mahirap upang iearn, ngunit ang resulta ay kahanga-hangang. Ang mga cool na pakiramdam ng tamang pagkain, mahusay na kondisyon at lakas sa buhay. Ito gusto ko upang magdagdag ng enerhiya ng lahat ng mga startup. Sa simula ay hindi madali, ngunit maaari mong gawin ito!!! Higit sa lahat magtiyaga.

Ang pagpili ng harina ay dapat na sumunod sa ang mga katangian at layunin ng paggamit. Hindi sa lahat ng mga uri ng mga flours ikaw ay magagawang upang makagawa ng, halimbawa, ang lebadura kuwarta. Para sa pagbe-bake na kalidad ng harina na inilapat: ang mas mataas na nilalaman ng gluten, ang mas mahusay. Ang humampas tinitiyak ang tamang pagkakapare-pareho, sapat na kakayahang umangkop at kalagkitan. Ang karamihan ng mga alternatibong uri ng harina, gayunpaman, ay ang gluten ng nilalaman ay mas mababa kaysa sa trigo harina, o gluten hindi naglalaman ng.

Upang gumawa ng mga goodies na ay tugma sa mga alituntunin ng gluten-free diyeta at sa parehong oras ay mapanatili ang nais na hitsura ng produkto, ito ay hindi imposible. Ang susi ay ang tamang ratio ng mga sangkap. Isinasaalang-alang ang mga ito upang maging isang katangi-tangi lasa ng ilang mga uri ng harina, na kung saan ay maaaring maging ng hindi pangkaraniwang at katangi-tangi.

Amarant harina

 

Amarant

harina ay inihanda sa pamamagitan ng paggiling ng amaranto palay. Amarantov√° harina ay isang katangi-tangi lasa at aroma, kaya kapag pagbe-bake ng mga ito ay inirerekomenda upang palitan ang mga lamang 10% ng normal na harina harina amaranto. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang mas maliit na halaga ng amaranto harina upang madagdagan ang nutritional halaga ng ulam, ngunit ang mga resulta ay hindi lubos na pakiramdam pagkatapos ng amaranto. Ano ang mainam na: para sa paghahanda ng maalat at matamis na gluten-libreng lutong kalakal. Angkop para sa mga sauces at sopas.

harina

Dawa lumabas dahil sa panahon ng dehulling ng dawa. Binhi husks ng dawa ay para sa mga tao mahirap na digest, samakatuwid, ang dawa peels at ang mga ito ay nakuha mula sa kanya, tungkol sa isang milimetro malaking dilaw na bola na ay madaling digest.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *